Nadchádzajúca európska kvalifikácia Bocuse d’Or sľubuje mimoriadne atraktívne podujatie
Dňa 15. a 16. marca 2026 sa súťaž Bocuse d’Or Europe uskutoční po prvýkrát vo Francúzsku. Hostiteľským mestom bude Marseille, stredomorská metropola s bohatou kulinárskou tradíciou. Prestížne podujatie sa bude konať v kongresovom centre Parc Chanot počas gastronomického veľtrhu Sirha Méditerranée.
Súťaž Bocuse d’Or Europe už počas svojho putovania po kontinente navštívila viacero európskych miest – napríklad Turin (2018), Tallinn (2020), Budapest (2022) a Trondheim (2024). V roku 2026 sa na brehoch Stredozemného mora stretne 20 národných tímov z celej Európy, ktoré budú súťažiť o 10 postupových miest do svetového finále. To sa uskutoční v januári 2027.
Pre Marseille predstavuje organizovanie Bocuse d’Or Europe významnú príležitosť. Podujatie poskytne mestu jedinečnú možnosť predstaviť sa na medzinárodnej gastronomickej scéne. Zároveň posilní reputáciu regiónu a zviditeľní jeho kulinárske talenty, pričom priláka šéfkuchárov, odborníkov z gastronómie, médiá aj návštevníkov z celej Európy.
Sirha Méditerranée – platforma pre kulinárske inovácie
Súťaž Bocuse d’Or Europe v rámci podujatia Sirha Méditerranée vytvára jedinečné prepojenie dvoch významných gastronomických udalostí. Tento profesionálny veľtrh spája popredných šéfkuchárov, remeselných výrobcov a odborníkov z gastronomického sveta z rôznych krajín, čím vytvára ideálne prostredie na výmenu skúseností, prezentáciu inovácií a podporu kulinárskeho remesla.
V tomto dynamickom prostredí budú mať dvadsiate súťažné tímy z celej Európy príležitosť predstaviť svoju víziu modernej vysokej gastronómie a podeliť sa o svoju vášeň pre varenie s medzinárodným publikom.
Počas dvoch dní sa Marseille premení na svetové centrum gastronómie, kde sa stretnú najtalentovanejší európski šéfkuchári. Podujatie sa bude niesť v atmosfére, ktorá je zároveň slávnostná, inšpiratívna a orientovaná na budúcnosť gastronómie.
Súťažné poradie národných tímov
Slovenský tím súťaží v nedeľu 16.3.2026 od 10:00 ako 7 v poradí.
Na poslednom euópskom kole skončil na treťom mieste Håvard Werkland z Nórska, ktorý je aktuálne mentorom nášho tímu.
